Dobrodošli u svet Mānuka meda. Ovde otklanjamo sve sumnje, odgovaramo na pitanja i nesebično delimo savete.
O Mānuka medu se najčešće priča kroz MGO, jer je to broj koji stoji na tegli. Ali MGO odgovara na pitanje koliko, a ne na pitanje odakle. Jedinjenje koje odgovara na drugo pitanje zove se leptosperin, i upravo je ono razlog zašto se danas Mānuka med može razlikovati od dobro napravljene imitacije. Šta je leptosperin […]
Med se u nezi kože koristi hiljadama godina, a poslednjih petnaestak godina i u bolnicama, u preparatima koji su prošli regulatornu proveru. Između ta dva sveta stoji dosta toga što se samo ponavlja. Ovaj tekst razdvaja tri stvari: ono što je o medu poznato iz njegovog sastava, ono što su pokazala klinička istraživanja i ono […]
Većina priča o Mānuka medu počinje od tegle. Ova počinje od grma koji raste na vetrovitim padinama Novog Zelanda, cveta svega nekoliko nedelja godišnje i u tom kratkom roku odlučuje kakav će med biti. Ako razumete biljku, razumećete i zašto ovaj med ima cenu kakvu ima i zašto se toliko ispituje. Šta je mānuka Mānuka […]
Na etiketama se sve češće vidi oznaka da proizvod ne sadrži aditive, konzervanse i veštačke boje. Kod meda je to, međutim, posebna situacija, jer med po propisu ne sme da sadrži ništa osim meda. Ako to ne znate, rečenica zvuči kao prednost. Ako znate, postavlja se zanimljivije pitanje: šta se onda zaista dešava kada med […]
Podatak da Novak Đoković svako jutro pojede dve kašike meda kruži internetom godinama, obično bez izvora. Podatak jeste tačan i dolazi iz njegove sopstvene knjige. Zanimljivije od samog podatka je pitanje koje se retko postavi: šta med tu zaista radi, i po čemu se Mānuka razlikuje od ostalih. Šta je Đoković zapravo napisao Izvor je […]